アムラというフルーツをご存知ですか？
インドでは若返りのスーパーフルーツ
として食されています。
アムラは５味(甘み、渋み、苦み、酸味、辛み)
を全て持つ唯一の食物と言われています。
生で食べると、青梅のような
青臭さと酸っぱさが強いです。
人によっては”ウェーッ”となるようですが
私はまずまず大丈夫でした。
でもちょっとでいいかな、という感じ(笑)
ドライフルーツだと甘みが引き立ち
とても美味しかったです。
私はインドのお土産で頂いたのですが
日本では、タブレットや粉末で
売られていることが多く
生のアムラにはどこでお目にかかれるのか
わかりません。
最近頂いたこちらのお茶は
そんなスーパーフルーツ・アムラが入った
アーユルヴェーディックなもの♪
詳しく知りませんでしたが
ビタミンCとポリフェノールが
豊富なんですね。
身体が喜びそう♡
お茶にしてもやはり酸味が強く
子供には無理そうな大人の味です。
一緒に入っている”グドゥチ”というハーブは
初耳でした。
アーユルヴェーダでは重要なハーブ
って書いてあるけど…
まだまだ知らないことが沢山あります(;'∀')