昨日は、子供たちと一緒に
チャイクッキーを作りました。
ヴィーガンなので
卵・バター・牛乳などの
動物性の食材は使いません。
アーモンドプードルを入れているけれど
いつも少し硬めの仕上がりになってしまい…
なかなか納得のいく完成品がまだできていないのですが…
子供たちは喜んで食べてくれるので
とりあえずヨシとします(^^♪
このクッキーには
＊紅茶
＊カルダモン
＊シナモン
が入っています。
やっぱりジンジャーも入れたいけど、
パウダー買ってもそんなに使わないしな…と
クックパッドで調べてみたら
生姜の千切りを入れている人がいたので
次回チャレンジしてみます☆
スパイスには、それぞれ効能があり
とても身体にいいのです。
＊カルダモン→発汗作用、消化機能up
＊シナモン→食欲促進、殺菌作用
＊ジンジャー→代謝up、消化機能up
スパイスを沢山入れたチャイも
とても美味しいです♡
そろそろアイスチャイが飲みたい季節になってきました。
近々作ろう♪